Coca de ceba, pebres vermells, formatge de cabra i herbes aromàtiques
Avui compartim aquesta coca amb la que la Carme Dalmau va guanyar el 2n Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca. Es tracta d’una recepta d’elaboració senzilla, però d’èxit assegurat a taula, tant com per servir una picada com per un berenar festiu. La […]
21 de November de 2016
Andreu Manresa, Tafoner Major 2016-2017
El periodista i actual director d’IB3, Andreu Manresa, ha sigut nomenat Tafoner Major 2016-2017 a un acte esdevingut a la finca Es Colomer, dels envasadors de la DO Oli de Mallorca Joan i Martí Mayol, de Verderol. Amb l’atorgament d’aquest títol, el consell regulador reconeix […]
14 de November de 2016
Obert el termini d’inscripció al V Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca
Oli de Mallorca convoca el V Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca a estudiants de cuina matriculats el curs 2016-2017. Amb aquest concurs el consell regulador vol incentivar l’ús de l’oli d’oliva verge extra entre els futurs cuiners, ara en etapa de […]
10 de November de 2016
Detectat a Mallorca el primer positiu d’una subespècie de Xylella Fastidiosa que afecta a cirerers i baladres
El Servei de Sanitat Vegetal de la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca ha detectat la presencia d’una subespècie de Xylella Fastidiosa en tres exemplars de cirerer d’un centre de jardineria de Porto Cristo (Mallorca) durant un control rutinari, el primer cas a Espanya. […]
31 d'October de 2016
Carme Dalmau guanya el II Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca
La ‘Coca de ceba, pebres vermells, formatge de cabra i herbes aromàtiques’ de Carme Dalmau ha resultat guanyadora de la segona edició del Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca, que va tenir lloc dissabte a la plaça de La Cartoixa de Valldemossa organitzat […]
27 d'October de 2016
Els olímpics i paralímpics mallorquins, premi Gota d’Oli 2016
Els esportistes mallorquins amb una actuació destacada als Jocs Olímpics i Paralímpics de Río 2016, van rebre ahir a la Capella de la Misericòrdia el premi Gota d’Oli, que concedeixen el Consell de Mallorca i el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca. […]
20 d'October de 2016
Participa al II Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca
A Oli de Mallorca li agrada conèixer com empren els més cuinetes els seus OOVE dia a dia o bé en moments especials a taula. Una bona manera de fer-ho és amb concursos com el de Coques Salades amb Oli de Mallorca, que convoca en […]
22 d'August de 2016
Manuel Ruiz serà el nou Ambaixador Oli de Mallorca durant la campanya 2016-2017
El Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca ha nomenat al blocaire de cuina Manuel Ruiz -més conegut a les xarxes com Manu Catman- Ambaixador de l’Oli de Mallorca 2016-2017 a un acte que ha tingut lloc al pati del Casal Solleric de […]
12 d'August de 2016
Els mallorquins menjam pa amb oli mínim, una vegada a la setmana
Un 76,0% dels mallorquins inclouen a la seva dieta setmanal el pa amb oli, segons l’estudi desenvolupat per l’Institut de Qualitat Alimentaria (IQUA) amb la col•laboració de El Corte Inglés i Oli de Mallorca vers els hàbits de consum sobre aquest àpat tan senzill com […]
29 de July de 2016
Baix l’Olivera, el còctel de Matias Iriarte amb Oli de Mallorca
La Denominació d’Origen Oli de Mallorca i Matias Iriarte, han presentat el Còctel Oli de Mallorca 2016 al Chapeau 1987, el projecte més recent de l’equip de Ginbo, nomenada millor cocteleria de Balears al 2015 als Diageo Coaster Award 2015. Per a la creació del còctel Baix […]
Segueix-nos a:
