El cocteler Alberto Pons (guanyador del 64 Campeonato Balear de Coctelería en la categoria Jove Barman celebrat el passat mes de maig) ha sigut l’encarregat d’elaborar el Còctel Oli de Mallorca 2017. Inspirant-se en els aromes i trets gustatius de l’Oli de Mallorca, ha creat […]
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca i la cadena de supermercats Eroski han presentat avui una campanya promocional amb la que volen premiar la fidelitat del consumidor dels olis d’oliva verge extra amb el segell Oli de Mallorca, el qual certifica la […]
Ricardo Rossi, del restaurant Valldemossa ha guanyat la cinquena edició d’Oleotapa, el concurs de tapes amb oli d’oliva verge extra que convoca el consell regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, esdevingut aquesta tarda a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. El jurat format […]
El proper dilluns 15 de maig a la fi es celebra la final del concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa 2017, adreçat a cuiners professionals, i ja coneixem els noms dels cuiners que es disputaran el títol de millor tapa amb oli d’oliva […]
La D.O. Oli de Mallorca ha participat per segon any al Salón de Gourmets, la fira internacional d’aliments i begudes de qualitat que ha tingut lloc del 24 al 27 d’abril al recinte ferial de Madrid. El consell regulador va exercir d’ambaixador dels productes de […]
El Parlament de les Illes Balears va decidir per unanimitat adherir-se a la Declaració a favor de la contenció de Xylella fastidiosa a les Illes Balears i fer arribar el seu contingut tant al Ministerio de Agricultura com a la Comissió Europea. Davant l’increment de […]
La D.O. Oli de Mallorca ha participat per primera vegada a la World Olive Oil Exhibition que ha tengut lloc a Madrid els dies 29 i 30 de març. La feria va congregar al voltant de 190 empreses del sector oleícola, majoritàriament nacionals, tot i […]
El Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca convoca la cinquena edició del concurs Oleotapa, certamen de tapes amb Oli de Mallorca adreçat a cuiners professionals. Tots aquells que desitgin participar poden presentar per correu electrònic les seves receptes de tapes acompanyades per […]
La D.O. Oli de Mallorca ha participat de les celebracions del Dia de les Illes Balears amb una parada a Es Baleàric, el mercat de producte tradicional de les Illes Balears instal·lat a l’avinguda Antoni Maura de dia 26 de febrer a dia 1 de […]
foto: MA Cañellas Més de 300 persones van poder tastar els nous verge extra de fins a vint-i-dos oliers amb denominació d’origen Oli de Mallorca ahir a un escenari privilegiat com es s’Aljub d’Es Baluard de Palma. Els oliers de Oli des Mirant, Treurer, […]