ES   CA   EN   DE   FR

Denominació d'Origen

Oli de Mallorca


L'Oli de Mallorca és 'Denominació d'Origen' des de l'any 2002, d'acord amb la reglamentació de la Unió Europea, per tractar-se d'un producte agrícola originari del lloc, la qualitat i característiques del qual són degudes principalment al medi geogràfic on es produeix, tant per factors naturals com humans. La producció, l'elaboració i la transformació de l'oli és realitzen a la mateixa zona geogràfica delimitada. Tot en el seu conjunt, cumpleix els requisits necessaris per a què l'Oli de Mallorca hagi rebut aquesta prestigiosa distinció.

L'oli d'oliva de Mallorca amb denominació d'origen, es comercialitza envasat i precintat amb un segell de garantia del Consell Regulador. A les etiquetes pròpies de les firmes elaboradores, hi figura el número de registre de la denominació d'origen.

Darreres Notícies D.O.

22 August 2016

Manuel Ruiz serà el nou Ambaixador Oli de Mallorca durant la campanya 2016-2017

  El Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca ha nomenat al blocaire de cuina Manuel Ruiz -més conegut a les xarxes com Manu Catman- Ambaixador

Llegir més

L’ART DE LA NATURA

OLEORUTES MALLORCA

A l’illa de Mallorca la natura ha esculpit, al llarg dels segles, les soques de les oliveres, i les ha convertit en veritables obres d’art: “art de la natura”, únic en el món.

A més, part de la vida de Mallorca gira al voltant de l’olivera i del seu fruit,: L’OLI DE MALLORCA. L’Oli de Mallorca és l’element que permet mantenir viu l’oliverar, que va permetre construir tafones que avui són vertaderes peces de museu i que permet gaudir de plats amb un gust singular i diferenciat.


Llegir més