EN | FR | DE | ES | CA

Denominació d'Origen

Oli de Mallorca


L'Oli de Mallorca és 'Denominació d'Origen' des de l'any 2002, d'acord amb la reglamentació de la Unió Europea, per tractar-se d'un producte agrícola originari del lloc, la qualitat i característiques del qual són degudes principalment al medi geogràfic on es produeix, tant per factors naturals com humans. La producció, l'elaboració i la transformació de l'oli és realitzen a la mateixa zona geogràfica delimitada. Tot en el seu conjunt, cumpleix els requisits necessaris per a què l'Oli de Mallorca hagi rebut aquesta prestigiosa distinció.

L'oli d'oliva de Mallorca amb denominació d'origen, es comercialitza envasat i precintat amb un segell de garantia del Consell Regulador. A les etiquetes pròpies de les firmes elaboradores, hi figura el número de registre de la denominació d'origen.

Darreres Notícies D.O.

10 April 2018

Un bocado que fusiona cuatro culturas, mejor tapa con Oli de Mallorca de 2018

  Shime Saba al aire de Sóller con bombón de tomate Yucatán de Raúl Ballesteros, cocinero del restaurante del Port d’Andratx Sumailla,

Llegir més

L’ART DE LA NATURA

OLEOTURISME MALLORCA

A l’illa de Mallorca la natura ha esculpit, al llarg dels segles, les soques de les oliveres, i les ha convertit en veritables obres d’art: “art de la natura”, únic en el món.

A més, part de la vida de Mallorca gira al voltant de l’olivera i del seu fruit,: L’OLI DE MALLORCA. L’Oli de Mallorca és l’element que permet mantenir viu l’oliverar, que va permetre construir tafones que avui són vertaderes peces de museu i que permet gaudir de plats amb un gust singular i diferenciat.


Llegir més