D.O. Oli de Mallorca
   D.O. Oli de Mallorca D.O. Oli de Mallorca
EN | FR | DE | ES | CA
llego a noticias
13 de June de 2019

Oli de Mallorca dona la benvinguda a l’estiu amb Dolça Roqueta

coctel-oli-de-mallorca-2019-2

Seguint amb la nostra tasca de difusió dels olis d’oliva verge extra elaborats a Mallorca, hem presentat Dolça Roqueta, el cóctel creat per Salvador Esquinas de The Van Bar per Oli de Mallorca. Dolça Roqueta destil·la Mediterrani i Mallorca amb una entrada en bocaa on […]

Llegir més



21 de May de 2019

Pinxo González i la seva tapa amb Oli de Mallorca al Mercat de l’Olivar

showcooking-pinxo-gonzalez-oli-de-mallorca-1

El cuiner Pinxo González (Ses Portes Vermelles) ha explicat els secrets d’elaboració de la Galeta de gamba mallorquina marinada en Oli de Mallorca i caputxino de remolatxa i llima, la tapa amb la que va guanyar el concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa […]

Llegir més



7 de May de 2019

Pinxo González de Ses Portes Vermelles, guanyador d’Oleotapa 2019

oleotapa-2019

  Pinxo González, cuiner del restaurant Ses Portes Vermelles de Palma, s’ha proclamat guanyador de la setena edició del concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa, que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. González s’ha fet amb el primer lloc […]

Llegir més



5 de May de 2019

Èxit de la Fira de l’Oli de Mallorca

Fira de l'Oli de Mallorca

  Oli de Mallorca en col·laboració amb els comerciants de la plaça del Banc de l’Oli ha organitzat la primera Fira de l’Oli de Mallorca, retornant a aquest indret el seu paper de principal punt de comercialització d’oli d’oliva de la illa. Al llarg de […]

Llegir més



2 de May de 2019

Set cuiners participaran a la final d’Oleotapa 2019

20180409_170843

  El proper dilluns dia 6 de maig la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears acollirà la final d’Oleotapa, el concurs de tapes amb Oli de Mallorca que enguany comptarà amb set finalistes: Marzio Cambulli – Restaurante Tropical (Llucmajor) Rubén Novella – Hipotels Playa de […]

Llegir més



29 d'April de 2019

Fira de l’Oli de Mallorca

fira_oli_abr19

La plaça del Banc de l’Oli tornarà a impregnar-se dels aromes dels olis d’oliva verge extra elaborats a Mallorca amb la Fira de l’Oli de Mallorca, que tindrà lloc el proper dia 4 de maig, organitzada pel consell regulador de la DO Oli de Mallorca […]

Llegir més



13 de March de 2019

Oberta la inscripció al concurs Oleotapa, certamen adreçat a cuiners professionals

  Fins al 29 d’abril de 2019 estaran obertes les inscripcions al concurs de tapes Oleotapa per a cuiners professionals que organitza Oli de Mallorca en col·laboració amb el Mercat de l’Olivar, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears i la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura […]

Llegir més



23 de January de 2019

Propera parada: Madrid Fusion

cuiners-oli-de-mallorca-a-madrid-fusion

  La Denominació d’Origen Oli de Mallorca assisteix per quart any consecutiu a Madrid Fusion, congrés gastronòmic de referencia al que assisteixen els més destacats cuiners del panorama nacional e internacional que tindrà lloc al Palacio Municipal de Congressos de Madrid del 28 al 30 […]

Llegir més



17 de January de 2019

Arriba la segona edició del Curs de Tast Professional d’Oli d’Oliva Verge

curs-de-tast-oli-de-mallorca-2018-b

  L’escola d’Hoteleria de les Illes Balears acollirà els propers dies 4, 5, 6, 7 i 8 de febrer la segona edició del Curs de Tast Professional d’Oli d’Oliva verge de la Escuela Superior del Aceite de Oliva promogut per la DO Oli de Mallorca […]

Llegir més



27 de November de 2018

Oli de Mallorca nomena Tafoner Major 2018-2019 l’Asociación Balear de Sumilleres

tafoner-major-oli-de-mallorca-2018-2019

Coincidint amb la celebració del Dia Mundial de l’Olivera, 26 de novembre, la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha nomenat l’Asociación Balear de Sumilleres com a Tafoner Major 2018-2019 a un acte que ha tingut lloc a S’Oliera de Son Catiu que han presidit junt […]

Llegir més



Página 1 de 912345...Última »