D.O. Oli de Mallorca
   D.O. Oli de Mallorca D.O. Oli de Mallorca
EN | FR | DE | ES | CA
llego a noticias
16 de May de 2018

Oli de Mallorca viaja a Düsseldorf de la mano de Maca de Castro y Maria Solivellas

Maca de Castro y Maria Solivellas Oli de Mallorca

L’oli d’oliva verge extra és un dels fonaments de la cuina mallorquina, d’aquí que els OOVE de la denominació d’origen Oli de Mallorca fossin uns dels protagonistes del menú que oferiren les cuineres Maca de Castro i Maria Solivellas al 20º Restobar de Dusseldorf, restaurant […]

Llegir més



4 de May de 2018

Vent de Gregal d’Andreu Genestar, el nou còctel amb Oli de Mallorca

vent-de-gregal

  La cocteleria Gremium de Palma ha sigut l’escenari de la presentació de Vent de Gregal, el nou còctel amb Oli de Mallorca, enguany a càrrec del seu head bartender Andreu Genestar. Inspirat per l’oli d’oliva verge extra de Mallorca i els seus matisos, a […]

Llegir més



10 d'April de 2018

Un bocado que fusiona cuatro culturas, mejor tapa con Oli de Mallorca de 2018

  Shime Saba al aire de Sóller con bombón de tomate Yucatán de Raúl Ballesteros, cocinero del restaurante del Port d’Andratx Sumailla, ha sido la tapa que según el jurado formado por Álvaro Salazar, chef del Restaurante Argos; Josep Vilaseca, director de la ONCE Balears […]

Llegir més



5 d'April de 2018

Oleotapa 2018 ja té finalistes

Oleotapa 2018

S’acosta la data de la final d’Oleotapa 2018 i ja coneixem els noms dels vuit cuiners finalistes que presentaran les seves tapes amb Oli de Mallorca davant el jurat a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. José Cortés (Restaurante Diablito), Marzio Cambulli (Mare by Marzio), […]

Llegir més



26 de March de 2018

Masterclass de les aplicacions d’OOVE per a alumnes d’estudis de Cuina

Masterclass Aceite de Oliva Virgen Extra

  El consell regulador de la DO Oli de Mallorca ha participat la primera Jornada de Producte Local de qualitat celebrada a la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, per la qual han passat una seixantena d’alumnes dels estudis segon curs de Cuina i d’Alta […]

Llegir més



6 de March de 2018

Oleotapa 2018, sisena edició del concurs de tapes per cuiners professionals

Oleotapa 2018

La Denominació d’Origen Oli de Mallorca convoca per sisè any consecutiu el concurs de tapes Oleotapa que convida a cuiners professionals a crear tapes amb oli d’oliva verge extra. El termini per presentar les tapes candidates finalitza el proper 26 de març i la final […]

Llegir més



6 de March de 2018

Nova edició de la Nit de l’Oli

Elaboradors de la DO Oli de Mallorca

L’Aljub d’Es Baluard ha acollit un any més la presentació dels olis d’oliva verge extra de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca de la campanya 2017-2018 a la que hi participaren vint-i-tres elaboradors inscrits. Més de 300 persones, entre elles el director general d’Agricultura i […]

Llegir més



26 de January de 2018

Oli de Mallorca torna a Madrid Fusion

Madrid Fusion 2018

Un any més Oli de Mallorca ha participat a Madrid Fusion, congrés de cuina d’avantguarda que enguany ha congregat prop de 2000 congressistes, més de 700 periodistes arribats de 41 països i ha atret al voltant de 13.000 visitants al llarg de tres jornades. Oli […]

Llegir més



19 de December de 2017

El Casal Solleric acull la presentació de l’Oli Novell 2017

Presentació Oli Novell Oli de Mallorca

Oliers de la DO Oli de Mallorca han presentat els seus olis novells a un acte organitzat pel Consell Regulador al Casal Solleric de Palma al que han assistit el director general d’Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears, Mateu Ginard, el director […]

Llegir més



29 de November de 2017

La DO Oli de Mallorca nomena Tafoner Major 2017-2018 Josep Vilaseca, delegat territorial de la ONCE a Balears

Josep Vilaseca, Tafoner Major 2017-2018

    La DO Oli de Mallorca ha nomenat Josep Vilaseca Rius, delegat territorial de la ONCE a Balears, Tafoner Major 2017-2018 a un acte celebrat a Ses Oliveres, finca i tafona gestionada per Mater Misericordiae, al que han assistit membres del Consell regulador, productors, […]

Llegir més



Página 1 de 712345...Última »