Oli de Mallorca

Olivicultors i elaboradors inscrits a la Denominació d’Origen Oli de Mallorca es van reunir dissabte a Algaida a la trobada anual que organitza el consell regulador que va comptar amb la presència de la consellera executiva de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca, Maria del Pilar Amate; el director general d’Agricultura del…

Un taller familiar i una immersió en un olivar de muntanya, les propostes de les DO Oli de Mallorca i la DOP Oliva de Mallorca L’any 2019 l’UNESCO va declarar el 26 de novembre com el Dia Mundial de l’Olivera a instàncies del Consell Oleícola Internacional amb la pretensió de reivindicar la importància del cultiu…

El consell regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha iniciat aquest mes d’agost la campanya publicitària Oli de Mallorca, només amb aquest segell amb la qual es promocionarà el distintiu dels Olis d’Oliva Verge Extra de qualitat elaborats a Mallorca a diferents canals, físics i digitals. Amb una atractiva imatge a partir d’il·lustracions…

Un article de Joan Mayol. President de la DO Oli de Mallorca La Denominació d’origen Oli de Mallorca va néixer l’any 2002, amb l’aprovació per la Unió Europea de la proposta tramesa des de les Illes Balears. Podríem dir que l’any 2005 va ser el de la primera collita comercial. Aquell any es varen vendre…

Suau i refrescant d’entrada, combina l’aroma i sabor dels cítrics amb subtils notes d’ametlla verda provinents de l’Oli de Mallorca que també aporta una sedosa sensació la boca, així és Or Líquid, la proposta amb Oli d’Oliva Verge Extra de Charles Harrington-Clarke i Calum Murray Threipland, de la cocteleria Más Amor de Palma. Els sabors…