El cuiner Edgar Rodíguez guanya Oleotapa
Edgar Rodríguez del restaurant Can Simoneta Gastronòmic ha resultat guanyador del concurs de tapes amb Oli de Mallorca per cuiners professionals Oleotapa 2024 a la final celebrada ahir a l’Escola d’Hoteleria de les Illes […]
15 de March de 2024
Oli de Mallorca es presentarà a Alimentaria amb una barra de tast formada per 13 OOVE
Els Olis d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca seran un dels productes de les Illes Balears que es donaran a conèixer a l’estand impulsat per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural a […]
11 de March de 2024
Participa a Oleotapa 2024, el concurs de tapes amb Oli de Mallorca per a cuiners professionals
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca convoca el concurs per a cuiners professionals Oleotapa 2024, certamen que premiarà la tapa elaborada amb Oli de […]
28 de February de 2024
Els OOVE amb denominació d’origen brillen a la Nit de l’Oli
L’Aljub del Museu d’Art Contemporani de Palma va acollir novament la Nit de l’Oli, la presentació dels Olis d’Oliva Verge Extra de la darrera anyada que organitza el consell regulador de la […]
21 de February de 2024
Tot a punt per a la Nit de l’Oli 2024
L’Aljub del Museu d’Art Contemporani de Palma tornarà a acollir aquest divendres 23 de febrer la Nit de l’Oli, esdeveniment de presentació de la darrera anyada dels Olis […]
26 de January de 2024
La DO Oli de Mallorca assisteix a Madrid Fusion amb una barra de tast de fins a tretze referències
Dilluns 29 de gener tornarà a obrir les seves portes el congrés de gastronomia Madrid Fusion i la Denominació d’Origen Oli de Mallorca tornarà a estar present representant la Mallorca més gastronòmica dins l’estand que impulsa el Consell de Mallorca. Al llarg dels tres dies, […]
29 de December de 2023
D.O Oli de Mallorca ha rebut el suport del Consell de Mallorca en diverses accions promocionals desenvolupades al llarg de 2023
Al llarg de l’any 2023 la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha desenvolupat una campanya de promoció del segell de qualitat consistent en la presència d’un brand ambassador a una de les tendes a l’aeroport de Son Sant Joan, el patrocini de la iniciativa gastronòmica […]
20 de December de 2023
Ovelles a l’olivar, una pràctica compatible
Un article de Joan Mayol. President DO Oli de Mallorca Molts dels olivars de muntanya es gestionen amb la presència de guardes d’ovelles que tenen tres aspectes positius: contribueixen a controlar i limitar la presència de vegetació espontània; eliminen els bordalls que creixen a la […]
20 de December de 2023
Joan Mayol, reelegit president de la DO Oli de Mallorca
Joan Mayol ha estat elegit novament president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca pel nou ple, constituït aquest mes de desembre. Miquel Gual, president de la Cooperativa de Sóller ocuparà la vicepresidència de l’entitat. La junta rectora dels pròxims quatre anys […]
20 de December de 2023
Xylella fastidiosa
Un article de Federico Martín. Assessor tècnic D.O Oli de Mallorca La Xylella fastidiosa és un patogen bacterià que ataca les plantes, transmès per insectes que s’alimenten del xilema. S’associa a malalties greus en una àmplia gamma d’espècies vegetals de tot el món. Per exemple, […]
