Oli de Mallorca convoca el I Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca en col•laboració amb l’Associació de Comerciants de Valldemossa i dins el marc de Valldemostra, la fira i mostra de cuina que esdevindrà els dies 24 i 25 d’octubre a Valldemossa. […]
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha nomenat la cuinera i propietària del restaurant Jardín com a Ambaixadora de l’Oli de Mallorca 2015-2016, reconeguent així la seva tasca en la difusió de l’Oli de Mallorca. La chef amb estrella Michelin ha […]
Or de Mallorca és un còctel amb un cos dolç i cremós, amb notes cítriques, seques i herbals i aromes que recorden a la Serra de Tramuntana, per el qual en Rafa Martín ha recuperat una base clàssica de la cocteleria, els sours, però integrant […]
Per a molts dels turistes que visiten Mallorca l’oli d’oliva verge extra és encara un gran desconegut, així que el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca proposa als hostes de set establiments hotelers de categoria superior tastar l’ Oli de Mallorca […]
Els guanyadors de la darrera edició del concurs de tapes amb Oli de Mallorca, Oleotapa 2015, han rebut avui els premis en un acte celebrat a Makro, col·laborador juntament amb l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears en l’organització del certamen. Josep Oliver, president del […]
José Cortés, xef executiu de Diablito ha guanyat el premi a la millor tapa amb Oli de Mallorca a la tercera edició del concurs OleoTapa 2015, que es va desenvolupar ahir a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. La tapa de Cortés, ‘Gamba de […]
El proper dia 4 de maig comença el període d’inscripció pel concurs de tapes amb Oli de Mallorca, Oleotapa, que convoca per tercer any consecutiu la DO Oli de Mallorca en col·laboració amb l’Associació Mallorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants, Makro i l’Escola d’Hoteleria de […]
El president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, Josep Oliver, i el director d’Eroski a Balears, Alfredo Herráez, han presentat una campanya promocional dels olis amb denominació d’origen per la qual es distribuiran 400 botelles d’Oli de Mallorca entre els […]
Aquests dies dos olis sota la DO Oli de Mallorca han rebut distincions a diferents trobades internacionals especialitzades. Son Mir Oli de Mallorca ha rebut la medalla de bronze a la categoria de coupages espanyols i la medalla de plata al millor disseny de packaging […]
Son Mir ha rebut la medalla d’or al 6ª Cata Internacional de Aceites de Oliva CINVE 2015, que ha tingut […]