Oli de Mallorca cerca la millor tapa al concurs Oleotapa
La DO Oli de Mallorca convoca la quarta edició del concurs Oleotapa, dirigit a professionals de la restauració. Amb aquest concurs, el consell regulador cerca fomentar l’ús de l’Oli de Mallorca, fent de l’oli d’oliva verge extra un element imprescindible dins la cuina. Entre […]
24 de February de 2016
Oli de Mallorca presenta els seus verge extra de la collita 2015-2016
L’Aljub del Museu d’Es Baluard va acollir ahir capvespre la presentació dels olis de la collita 2015-2016, a la que hi assistiren més de 200 convidats que pogueren tastar olis de fins a vint-i-tres oliers de tota Mallorca. Entre els assistents, s’hi comptaren cuiners, sommeliers […]
23 de February de 2016
Natalia Ramón Vivo, guanyadora del 2on Concurs de Pa amb Oli
Natalia Ramón Vivo ha resultat guanyadora del primer premi del 2on Concurs de Pa amb Oli, organitzat per El Corte Inglés i Oli de Mallorca amb la seva proposta Petit Four de Pa amb Oli. El segon premi va ser per el Pa amb Oli […]
4 de February de 2016
2on Concurs de Pa amb Oli
El pa amb oli és un dels àpats amb més arrel i estima a Mallorca, per això Oli de Mallorca i El Corte Inglés convoquen el 2on concurs de Pa amb oli. Un concurs obert a tothom qui vulgui participar, tant grans com petits, d’aquí […]
2 de February de 2016
La DO Oli de Mallorca augmentà en un 12% la comercialització d’oli d’oliva verge extra al 2015
La DO Oli de Mallorca ha comercialitzat durant l’any 2015 un total de 216.683 litres d’oli d’oliva verge extra, un 12% més que al 2014. D’aquests, un 29% s’ha venut fora de Mallorca, essent els principals països de destí Alemanya, Japó, Noruega i Suïssa. El […]
15 de December de 2015
Santiago Martorell guanya el IV Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca
Santiago Martorell, alumne de segon curs de Cuina de l’IES Juníper Serra, ha resultat guanyador del IV Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca amb un ‘Magret amb crema d’Oli de Mallorca i agredolç de magrana’. Ignacio Javier Gómez i Lluís Cardell, de […]
4 de December de 2015
Nova edició del Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca
Oli de Mallorca convoca per quart any el Concurs de Cuina Ràpida amb Oli de Mallorca, adreçat a alumnes que cursen estudis de cuina a qualsevol dels centres educatius de Mallorca. Els estudiants que vulguin participar hauran de presentar una recepta amb Oli […]
26 de November de 2015
Josep Maria Ramis, Tafoner Major 2015-2016
El director regional de El Corte Inglés de Balears, Josep Maria Ramis de Otazua ha rebut la màxima distinció que atorga el Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca, la de Tafoner Major 2015-2016. A un acte esdevingut a la Finca Aubocassa (Manacor) […]
27 d'October de 2015
Els glosadors, Gota d’Oli 2015
La Denominació d’Origen Oli de Mallorca i el Consell Insular de Mallorca han lliurat la Gota d’Oli als glosadors Francisco Muñoz Foraster, Maria Bel Servera Servereta, Joan Planisi Campant, Macià Ferrer Infermer, Antònia Nicolau Pipiu, Antoni Lluís Llull Carnisser, Llorenç Cloquell Màgic, Jordi Cloquell Artiller, […]
19 d'October de 2015
I Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca a Valldemostra
Oli de Mallorca convoca el I Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca en col•laboració amb l’Associació de Comerciants de Valldemossa i dins el marc de Valldemostra, la fira i mostra de cuina que esdevindrà els dies 24 i 25 d’octubre a Valldemossa. […]
