Oli de Mallorca participa a Madrid Fusion 2020
Oli de Mallorca va participar com a expositor a Madrid Fusion 2020, congrés de cuina d’avantguarda de referència amb més de 2.000 congresistes inscrits, centenars de mitjans de comunicació nacionals i internacionals acreditats i més de 13.000 visitants entre els dies 13 i 15 de […]
27 de January de 2020
Olivars amb valor afegit
Les dificultats a les que s’enfronten els olivicultors per desenvolupar la seva activitat de forma rendible no són poques i, en el cas dels que compten amb explotacions d’olivar antic i de muntanya, aquestes es multipliquen. Aquest és un fet que coneixen bé els nostres […]
10 de January de 2020
Nova edició dels cursos de tast d’oli d’oliva
Oli de Mallorca organitza per tercer any consecutiu els Curs de Tast d’Oli d’Oliva a càrrec de l’Escuela Superior del Aceite de Oliva. En aquesta edició s’ofereixen tres programes diferents per tal de satisfer a les diferents necessitats dels alumnes: Primer Grau de Tast d’Oli […]
29 de November de 2019
Oli de Mallorca celebra el Dia Mundial de l’Olivera
Aquest 2019 ha sigut el primer 26 de novembre Dia Mundial de l’Olivera oficialment reconegut per l’UNESCO, encara que el consell regulador ja en fa alguns anys que programem activitats per commemorar-ho seguint la recomanació del Consejo Oleícola Internacional (COI) En aquesta ocasió oferirem una […]
22 de November de 2019
Visites a olivars i tallers culinaris, algunes de les activitats per celebrar el Dia Mundial de l’Olivera
La DO Oli de Mallorca junt a la DOP Oliva de Mallorca ens sumem a la celebració del Dia Mundial de l’Olivera (26 de novembre) amb un programa d’activitats que es desenvoluparan al llarg de tota una setmana per poder arribar a un major número […]
20 de November de 2019
L’escriptora i acadèmica Carme Riera, Tafonera Major d’Oli de Mallorca
Les tafones de la denominació d’origen Oli de Mallorca treballen aquests dies a ple rendiment començant a fluir els primers olis d’oliva verge extra, i el consell regulador ho ha celebrat amb el nomenament del Tafoner Major, distinció que atorga anualment a persones o entitats […]
18 de November de 2019
Oli de Mallorca un any més a la Fira de s’Oliva de Caimari
Per quart any consecutiu hem estat presents a la Fira de s’Oliva de Caimari amb una parada compartida amb la DOP Oliva de Mallorca a on els nombrosos visitants a aquesta important data al calendari de fires van conèixer i tastar oli d’oliva verge extra […]
6 de November de 2019
Proclamació dels vocals electes de la DO Oli de Mallorca
La Junta Electoral de la DOP Oli de Mallorca ha proclamat de forma definitiva les candidatures al cens A Registre de plantacions d’oliverar, al cens B Registre de Tafones i al cens C Registre d’envasadors-comercialitzadors, i ates que només s’han presentat un numero de candidatures […]
29 d'October de 2019
La consulta de la traçabilitat d’Oli de Mallorca, ja disponible a la nostra web
El consell regulador de la DO Oli de Mallorca va ser pioner posar a l’abast del consumidor tota la informació en quant a la traçabilitat dels verges extra sota el segell a través de la plataforma Gestoli. Des d’ara, aquesta funció també està disponible a […]
23 d'October de 2019
Els centres de formació en Cuina i Restauració de Mallorca, Gota d’Oli 2019
La Sala de Plens del Consell de Mallorca ha acollit el lliurament de la catorzena edició dels premis Gota d’Oli de Mallorca, guardons impulsats per la Denominació d’Origen Oli de Mallorca juntament amb el Consell de Mallorca per distingir a les persones o entitats que […]
Segueix-nos a:
