Oli de Mallorca

[slideshow_deploy id=’5369′]

L’Aljub d’Es Baluard va acollir ahir la cinquena edició de la Nit de l’Oli que organitza el consell regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca i a la que 17 oliers presentaren els olis d’oliva verge extra de la collita 2019-2020.

Els elaboradors provinents de tota Mallorca, oferiren als visitants la degustació i informació al voltant dels seus verges extra sota el segell de qualitat Oli de Mallorca i així conèixer les singularitats i matisos que presenten els OOVE en funció d’aspectes com la varietat d’oliva, el moment de collita o la zona geogràfica de cultiu.

Al marc de la Nit de l’Oli, el consell regulador de la DO Oli de Mallorca junt a el conseller de Promoció Econòmica i Densenvolupament Local, Jaume Alzamora; la consellera de Territori,  Maria Antònia Torres; el director general d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament, Biel Torrens; la directora general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària, Paula Valero; el conseller insular, Xavier Pascuet i el regidor de l’Ajuntament de Palma, Alberto Jarabo, va lliurar un diploma als oliers premiats a diferents certàmens nacionals i internacionals posant en valor la qualitat de l’Oli de Mallorca al 2019 contribuint així a la promoció i difusió del segell de qualitat:

• Reis de Mallorca – Rei Sanç

Recommendation. OLIVE OIL AWARD BIOFACH (Nuremberg)

• Finca Sa Cadernera

1º Premio Aceite de Oliva Virgen Extra Mejor AOVE Illes Balears (productor). ESAO AWARDS OLIVE OIL COMPETITION (València)

• Olis Sóller

1º Premio Aceite de Oliva Virgen Extra Mejor AOVE Illes Balears (cooperativa). ESAO AWARDS OLIVE OIL COMPETITION (València)

• Son Catiu

2º Premio AOVE Frutado Maduro. CONCURSO NACIONAL A LA CALIDAD DEL ACEITE FERCAM 2019. (Ciudad Real)

• Son Naava

Insígnia de plata. LES OLIVALIES. FRANCE OLIVE OLI AWARDS 2019 (França)

Olio 2019 – Medium. OLIVE OIL AWARD ZURICH 2019  (Suïssa)

Els oliers participants:

• Aubocassa
• Es Convent
• Es Verger
• Novembre
• Oli Son Jordi
• Olis Sóller
• Reis de Mallorca
• 7 Empelts
• Sa Cadernera
• Solivellas
• Son Catiu
• Son Mesquidassa
• Son Mir
• Son Moragues
• Son Naava
• Treurer
• Verderol

A la presentació també participaren altres segells de qualitat de la illa tals com DO Binissalem, DO Pla i Llevant i IGP Vi de la Terra de Mallorca, així com l’Associació de Forners i Pastissers de les Illes Balears i l’empresa de begudes locals Font Mallorca.