Oli de Mallorca

La Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha presentat els primers Olis d’Oliva Verge Extra de l’anyada 2022 al Casal Solleric de Palma, a un acte al que han assistit el regidor de Medi Ambient, Benestar Animal i Agricultura de l’Ajuntament de Palma, Ramón Perpinyà, col·laboradors, elaboradors i envasadors. 

A presentació, el president del Consell Regulador, Joan Mayol ha destacat que “si bé la collita d’aquesta campanya ha sigut inferior a la passada -les tafones han entrat prop d’1 tona de Kilograms manco d’oliva-, quant a comercialització 2022 fins ara és el millor any de la història de la denominació d’origen, podent-se arribar als 325.000 litres venuts, una tendència positiva que confirmaria l’acceptació creixent del producte amb segell de qualitat”. 

Mayol va fer també referència a la nova PAC, fent una crida “a evitar als pagesos complicacions que puguin resultar un entrebanc a la seva activitat, en referència a exigències com el quadern de camp en línia o la demora en les autoritzacions de crema de podes agrícoles”. 

Per part del regidor de Medi Ambient, Benestar Animal i Agricultura de l’Ajuntament de Palma ha senyalat “els ciutadans hem d’aprendre a consumir de proximitat. No hi ha res més ecològic i sostenible com consumir productes locals”. 

Tast de l’Oli Novell 

La presentació ha comptat amb una barra de tast que ha reunit fins a tretze referències sota el segell de qualitat que ha permès als assistents conèixer la diversitat d’Olis d’Oliva Verge Extra de les varietats arbequina, picual, empeltre i mallorquina que, tant en monovarietal com en coupage, ofereixen els elaboradors de la DO Oli de Mallorca