Oli de Mallorca

Oliers de la DO Oli de Mallorca han presentat els seus olis novells a un acte organitzat pel Consell Regulador al Casal Solleric de Palma al que han assistit el director general d’Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears, Mateu Ginard, el director insular de Foment de l’Economia Local del Consell de Mallorca, Lluís Socies així com comercialitzadors, entre d’altres.

A la presentació, el president del Consell Regulador Sebastià Solivellas, ha assenyalat que la d’enguany és una collita excepcional pel que fa al volum d’oliva collida – fins a aquestes dates s’han collit al voltant de 5 milions de quilos d’oliva-, fet que, tal com ha explicat Solivellas, planteja nous reptes als elaboradors, però que principalment servirà perquè l’Oli de Mallorca pugui arribar a un major número de consumidors, dins i fora de Mallorca.

Segons Solivellas, tot i que els mallorquins de cada vegada mostren més sensibilitat a l’hora de consumir afegint a la preocupació per la qualitat altres valors com els de la proximitat i la sostenibilitat a l’hora de decidir entre un producte o un altre, als productors locals com els de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, encara els queda un llarg recorregut a fer.

El president del consell regulador ha convidat a consumir Oli de Mallorca també aquest Nadal, afirmant que res no faria sentir més satisfets als seus elaboradors que estar presents a les taules familiars, com que també es consideri l’Oli de Mallorca com aquell detall amb el que compartir, gaudir, regalar, assaborir i celebrar aquestes festes, que és precisament el lema que han escollit per la seva campanya de Nadal.

Paral·lela a aquesta campanya de consum nadalenc, el Consell Regulador, vol fer partícip al consumidor de l’arribada de l’Oli Novell i, per això, el promourà a diferents establiments que convidaran al seu tast a partir d’avui.

Establiments participants:

• Lórien
• Es Rebost
• Cafè Riutort
• Comercial Vera
• Tendes Fet a Sóller
• Can Gourmet
• Restaurant Plaer Natural
• Cachivache
• El paladar
• Restaurant Compost
• Restaurant Santosha