Descobreix
Oli de Mallorca
L’Aljub d’Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma torna a acollir la Nit de l’Oli, cita anual que reuneix productors i elaboradors inscrits en la Denominació d’Origen Oli de Mallorca presenten els Olis d’Oliva Verge Extra (OOVE) de qualitat diferenciada de la darrera anyada.
A l’esdeveniment, que tindrà lloc divendres 6 de març, s’hi podrà trobar més d’una dotzena de productors amb més de vint referències distintes d’OOVE obtinguts a partir de les varietats arbequina, picual, mallorquina i empeltre, entre les que tampoc hi faltaran de producció ecològica.
Ni hi ha dubte que serà una excel·lent oportunitat per comprovar la riquesa i diversitat d’aromes i sabor que poden oferir monovarietals i coupage, tot de forma directa a través dels mateixos elaboradors participants: Treurer, S’Oliera de Son Catiu, SonMo, Son Mir, Sa Madoneta, Sa Cadernera, Picarandau, Olis Sóller, Oli Solivellas, Meam, Es Verger i Can Blai.
Nit de l’Oli 2026
6 de març
19h
Aljub. Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma (Pl. Porta de Santa Catalina, 10. Palma)
Entrada gratuïta
La DO Oli de Mallorca organitza la Nit de l’Oli amb el suport de Fons FEADER, cofinançats per FOGAIBA, Unión Europea i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.