Oli de Mallorca

Amb motiu del Dia Mundial de l’Olivera, la DO Oli de Mallorca i la DOP Oliva de Mallorca proposen una ruta guiada per Tomàs Vibot per l’olivar de Planícia el pròxim dia 23 de novembre. Amb el recorregut, podrem conèixer de quina forma ha contribuït en la definició del paisatge l’activitat oliera, admirar exemplars d’olivera…

El Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca s’ha acollit a les Ajudes LEADER a Mallorca per a l’any 2024 per actualitzar i millorar el GESTOLI, l’aplicació web que compila les dades necessàries per dur a terme el control de la traçabilitat dels OOVE del segell de qualitat. Els canvis realitzats suposaran una important…

La Denominació d’Origen Oli de Mallorca ha presentat el llibre ‘Tapes i Còctels amb Oli de Mallorca’, una de les novetats que ha presentat Lleonard Muntaner Editor a la Setmana del Llibre en Català que es va instal·lar als jardins del Centre Cultural de la Misericòrdia del 17 al 21 de setembre. El president del…

El passat divendres, el Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca van lliurar la Gota d’Oli al Projecte Closos en reconeixement de la tasca que des de l’any 1996 porta a terme al jaciment de Closos de Can Gaià (Portocolom) contribuint al coneixement de la protohistòria de Mallorca, tant en l’àmbit científic com…

El guanyador de la darrera edició del concurs de tapes amb Oli de Mallorca Oleotapa, David Méndez, va oferir dissabte un showcooking a l’Espai Gastronòmic del Mercat de l’Olivar al qual va explicar els trucs per elaborar fins a quatre elaboracions diferents a partir de productes de temporada i amb un ingredient tan important com…