{"id":6962,"date":"2024-07-29T08:37:45","date_gmt":"2024-07-29T08:37:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olidemallorca.es\/?p=6962"},"modified":"2024-07-29T10:54:55","modified_gmt":"2024-07-29T10:54:55","slug":"anam-per-bon-cami-alerta-a-travelar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/anam-per-bon-cami-alerta-a-travelar\/","title":{"rendered":"Anam per bon cam\u00ed, alerta a travelar!"},"content":{"rendered":"
\"img_2746\"<\/a><\/h5>\n

Un article de Joan Mayol<\/strong>. President de la DO Oli de Mallorca<\/em><\/p>\n

La Denominaci\u00f3 d\u2019origen Oli de Mallorca va n\u00e9ixer l\u2019any 2002, amb l\u2019aprovaci\u00f3 per la Uni\u00f3 Europea de la proposta tramesa des de les Illes Balears. Podr\u00edem dir que l\u2019any 2005 va ser el de la primera collita comercial. Aquell any es varen vendre poc m\u00e9s de 40.000 litres. Id\u00f2 el juny de 2024 se n\u2019han venuts 43.877, el m\u00e0xim de la hist\u00f2ria de l\u2019Oli de Mallorca D.O en un mes.<\/p>\n

\u00c9s evident que feim cam\u00ed, que les collites augmenten progressivament -amb les irregularitats del car\u00e0cter any\u00edvol de l\u2019olivera i del clima-, que feim m\u00e9s oli qualificat com a Oli de Mallorca D.O. i que, gr\u00e0cies als esfor\u00e7os dels comercialitzadors i de la promoci\u00f3 de la pr\u00f2pia denominaci\u00f3 d’origen i de les marques, la comercialitzaci\u00f3 ha experimentat un notable increment.<\/p>\n

Els darrers anys hem patit un entorn molt inquietant amb els preus generals de l\u2019oli, que hem vist cr\u00e9ixer de forma escandalosa. El resultat ha estat que molts consumidors han optat per abandonar el consum del d\u2019oliva per triar-ne d\u2019altres m\u00e9s econ\u00f2mics, per molt que sigui conegut que no s\u00f3n tan saludables. Aix\u00f2 pot ser molt negatiu a mig termini, ja que recuperar clients perduts mai \u00e9s f\u00e0cil.<\/p>\n

Des dels or\u00edgens de la D.O. Oli de Mallorca, les marques optaren, amb bon criteri, d\u2019establir preus en funci\u00f3 dels seus costs de producci\u00f3, i no arrossegar els preus de pen\u00ednsula, amb els quals no haurien pogut sobreviure. \u00c9s l\u2019hora de seguir aplicant aquesta mateixa conducta, de manera responsable, ja que si s\u2019entr\u00e0s en el joc dels preus especulatius, ser\u00edem v\u00edctimes d\u2019una futura probable baixada de preus.<\/p>\n

Com sempre, hem de recordar que jugam a la lliga de la qualitat, i hem d\u2019assegurar-la, amb les millors pr\u00e0ctiques de conreu, m\u00f2lta, conservaci\u00f3 i presentaci\u00f3. Per aquest motiu, el Consell Regulador promou peri\u00f2dicament cursos de formaci\u00f3 i reciclatge que ens ajudin a tots a poder continuar oferint oli de la m\u00e0xima qualitat, a cr\u00e9ixer en un ritme coherent amb la demanda i mantenir el prestigi de l\u2019Oli de Mallorca.<\/p>\n

Enguany sembla que ser\u00e0 un any d\u2019esplet modest, despr\u00e9s de la gran collita de 2023. Probablement per la manca de calor primavera i una certa humitat, tenim en general poblacions de mosca de l\u2019oliva m\u00e9s grans del que \u00e9s normal (a molts olivars, les m\u00e9s denses que es recorden), de manera que \u00e9s imprescindible estar molt atents i actuar amb les eines que toca a cada modalitat de cultiu (ecol\u00f2gica o convencional). \u00c9s hora d\u2019anar vius!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un article de Joan Mayol. President de la DO Oli de Mallorca La Denominaci\u00f3 d\u2019origen Oli de Mallorca va n\u00e9ixer l\u2019any 2002, amb l\u2019aprovaci\u00f3 per la Uni\u00f3 Europea de la proposta tramesa des de les Illes Balears. Podr\u00edem dir que l\u2019any 2005 va ser el de la primera collita comercial. Aquell any es varen vendre […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6958,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3338,43],"tags":[279,2901,323,648],"class_list":["post-6962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-butlleti-fr","category-nouvelles","tag-aove-fr","tag-denominacio-dorigen-fr","tag-evoo-fr","tag-oove-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6962"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7004,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6962\/revisions\/7004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}