{"id":6560,"date":"2023-12-20T10:06:20","date_gmt":"2023-12-20T10:06:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olidemallorca.es\/?p=6560"},"modified":"2023-12-20T10:06:20","modified_gmt":"2023-12-20T10:06:20","slug":"ovejas-en-el-olivar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/es\/ovejas-en-el-olivar\/","title":{"rendered":"Ovejas en el olivar, una pr\u00e1ctica compatible"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-6555 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015-1024x683.jpg\" alt=\"Ovelles a l'olivar\" width=\"604\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/IMG_7015-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Art\u00edculo de Joan Mayol.<\/strong> Presidente DO Oli de Mallorca<\/p>\n<p>Muchos de los olivares de monta\u00f1a se gestionan con la presencia de reba\u00f1os de ovejas que tienen tres aspectos positivos: contribuyen a controlar y limitar la presencia de vegetaci\u00f3n espont\u00e1nea; eliminan los brotes que crecen en la base de los \u00e1rboles y, aspecto important\u00edsimo, enriquecen el suelo con sus deposiciones.<\/p>\n<p>En el Pla de Mallorca, esta pr\u00e1ctica no es tan frecuente, pero resulta igualmente positiva. Puede resultar especialmente interesante en los olivares en cultivo ecol\u00f3gico, ya que el control de la vegetaci\u00f3n acompa\u00f1ante sin el uso de herbicida es m\u00e1s dificultoso, todav\u00eda m\u00e1s en las l\u00edneas de goteo.<\/p>\n<p>Cierto es que las ovejas mordisquean tambi\u00e9n las ramas del olivo a las que pueden llegar, pero este efecto no resulta de gravedad en \u00e1rboles ya desarrollados. Se pierden \u00abfaldas\u00bb de los \u00e1rboles, cosa que no es tampoco demasiado significativa en el caso de la recolecci\u00f3n mec\u00e1nica en la que, de todos modos, es frecuente que quede aceituna sin caer tras el paso del vibrador.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o hemos probado esta experiencia en un olivar ecol\u00f3gico de 10 <em>quarterades<\/em> en Son Ferriol, donde 40 ovejas de raza roja mallorquina han pasado cinco meses, tras la poda, hasta que la sequ\u00eda estival las ha dejado sin pasto. Esta raza tiene poca tendencia a poner la pezu\u00f1a en el tronco para levantarse, de manera que su \u00abpoda\u00bb natural se ha limitado a los bajos de los \u00e1rboles. El control del <em>fen\u00e0s<\/em> y otras \u00abmalas hierbas\u00bb ha resultado muy satisfactorio y ha ahorrado toda la tarea de cortar rebrotes, lo que supone algunos jornales cada a\u00f1o.<\/p>\n<p>Los efectos del abono aportado al suelo a\u00fan no pueden ser valorados, pero la impresi\u00f3n es que el vigor de los \u00e1rboles es muy satisfactorio y la valoraci\u00f3n inicial de los resultados de la experiencia es muy positiva, por lo que probablemente repetiremos en el futuro. Y, adem\u00e1s, por Pascua pudimos disfrutar de otro producto del olivar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Art\u00edculo de Joan Mayol. 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