{"id":5592,"date":"2020-06-17T10:25:24","date_gmt":"2020-06-17T10:25:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olidemallorca.es\/els-clients-de-bars-i-restaurants-poden-seguir-gaudint-doli-de-mallorca-en-envasos-dautoservei-2\/"},"modified":"2020-06-17T10:54:23","modified_gmt":"2020-06-17T10:54:23","slug":"els-clients-de-bars-i-restaurants-poden-seguir-gaudint-doli-de-mallorca-en-envasos-dautoservei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/es\/els-clients-de-bars-i-restaurants-poden-seguir-gaudint-doli-de-mallorca-en-envasos-dautoservei\/","title":{"rendered":"Clientes de bares y restaurantes pueden seguir disfrutando de Oli de Mallorca en envase convencional"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WEB-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5594\" src=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WEB-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es-880x1024.jpg\" alt=\"web-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es\" width=\"604\" height=\"703\" srcset=\"https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WEB-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es-880x1024.jpg 880w, https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WEB-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es-258x300.jpg 258w, https:\/\/www.olidemallorca.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WEB-do_oli_mallorca_restauracio_rrss_es-768x894.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Servirse un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra a voluntad directamente de la botella es un gesto m\u00e1s que habitual en las mesas donde predomina la dieta mediterr\u00e1nea que corr\u00eda el riesgo de caer en desuso en establecimientos de restauraci\u00f3n como consecuencia de las medidas de prevenci\u00f3n sanitaria.<\/p>\n<p>La eliminaci\u00f3n de elementos de autoservicio tales como botellas de aceite o saleros sobre las mesas, gener\u00f3 muchas dubdas en cuanto a la forma de ofrecer un producto tan esencia en nuestra gastronom\u00eda como es el aceite de oliva virgen extra en bares y restaurantes.<\/p>\n<p>A pesar de que los envases monodosis pueden parecer la mejor alternativa, esto no acaban de adecuarse a un producto como el que ofrecen los elaboradores de Oli de Mallorca, ya sea en cuanto a cumplir con sus est\u00e1ndares de calidad como por su compromiso con el medio ambiente y contra el desperdicio alimentario.<\/p>\n<p>Precisamente por eso, es una gran noticia el dictamen de la Conselleria de Salut i Consum de les Illes Balears que confirma que el servicio de aceite de oliva virgen extra en envasos convencionales -como la botella o lata- en establecimientos de restauraci\u00f3n es sanitariamente seguro y correcto mientras se sigan medidas de prevenci\u00f3n como la desinfecci\u00f3n con productos de tipo <a href=\"https:\/\/www.mscbs.gob.es\/profesionales\/saludPublica\/ccayes\/alertasActual\/nCov-China\/documentos\/Listado_virucidas.pdf\">TP4<\/a> y bayetas de un solo uso de los envases entre cliente y cliente.<\/p>\n<p>Este protocolo permitir\u00e1 a los elaboradores de Oli de Mallorca reactivar la distribuci\u00f3n en los canales de restauraci\u00f3n y garantizar que el consumidor tenga a su disposici\u00f3n aceite de oliva virgen extra de caliadad elaborado con todas las garantias en Mallorca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Servirse un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra a voluntad directamente de la botella es un gesto m\u00e1s que habitual en las mesas donde predomina la dieta mediterr\u00e1nea que corr\u00eda el riesgo de caer en desuso en establecimientos de restauraci\u00f3n como consecuencia de las medidas de prevenci\u00f3n sanitaria. 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