{"id":13320,"date":"2026-03-09T12:02:31","date_gmt":"2026-03-09T12:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/?p=13320"},"modified":"2026-03-09T12:02:33","modified_gmt":"2026-03-09T12:02:33","slug":"excelente-acogida-de-la-nit-de-loli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/es\/excelente-acogida-de-la-nit-de-loli\/","title":{"rendered":"Excelente acogida de la Nit de l’Oli"},"content":{"rendered":"\n

La Nit de l\u2019Oli se ha confirmado un a\u00f1o m\u00e1s como la gran cita de los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de calidad diferenciada de Mallorca, siendo numeroso el p\u00fablico que el pasado viernes se acerc\u00f3 a Es Baluard Museu d\u2019Art Contemporani de Palma para conocer las propuestas de productores y elaboradores de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Oli de Mallorca que han participado en la que ha sido la novena edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En el evento que congreg\u00f3 a diecisiete productores en el espacio del Aljub, se pudieron catar hasta 31 referencias de virgen extra, un amplio abanico formado por monovarietales y coupage, algunos de ellos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica, elaborados a partir de aceitunas de las variedades arbequina, picual, mallorquina y empeltre recolectadas en la \u00faltima campa\u00f1a (2025).<\/p>\n\n\n\n

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La cata no fue el \u00fanico modo utilizado para mostrar las cualidades y rasgos diferenciales de los Aceites de Oliva Virgen Extra del distintivo de calidad pues los asistentes pudieron degustarlos tambi\u00e9n con las sugerencias de maridaje que ofrecieron los participantes, que este a\u00f1o han sido S\u2019Oliera de Son Catiu, Es Verger, Son Mir, Son Mesquidassa, Sa Madoneta, Sa Cadernera, Can Feliu, Treurer, Oli Verderol, Aubocassa, Olis S\u00f3ller, Oliuga, SonMo, Clos de s\u2019Almudaina, Oli Solivellas, Meam y Can Blai.<\/p>\n\n\n\n

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Acompa\u00f1ando a los aceites con DO Oli de Mallorca en la Nit de l\u2019Oli, el p\u00fablico ha tenido la posibilidad de degustar tambi\u00e9n productos de calidad diferenciada de las Illes Balears tales como Ametlla de Mallorca IGP, Formatge Ma\u00f3-Menorca DOP, Oliva de Mallorca DOP y Sobrassada de Mallorca IGP, as\u00ed como los vinos de Binissalem DO, DO Pla i Llevant y Vi de la Terra IGP.<\/p>\n\n\n\n

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Evento realizado con Fondos FEADER, cofinanciado por FOGAIBA, Uni\u00f3n Europea y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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