{"id":11948,"date":"2024-12-16T13:44:00","date_gmt":"2024-12-16T13:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/loli-novell-ja-es-aqui-2\/"},"modified":"2024-12-23T11:06:54","modified_gmt":"2024-12-23T11:06:54","slug":"loli-novell-ja-es-aqui-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/es\/loli-novell-ja-es-aqui-2\/","title":{"rendered":"\u00a1El Oli Novell ya est\u00e1 aqu\u00ed!"},"content":{"rendered":"\n

El Casal Solleric de Palma ha acogido la cata de los primeros Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominaci\u00f3n de Origen de Mallorca de esta campa\u00f1a, la cual se ha cerrado con una disminuci\u00f3n de los litros elaborados a consecuencia de una cosecha en la que en las almazaras inscritas ha entrado un hasta 82% menos de aceituna respecto al a\u00f1o 2023. El presidente de la DO Oli de Mallorca, Joan Mayol, ha explicado que \u201csi la sequ\u00eda durante el invierno y la mala floraci\u00f3n a causa de la falta de fr\u00edo ya hac\u00edan prever una producci\u00f3n inferior a la del a\u00f1o anterior, la mosca del olivo y las lluvias de agosto provocaron que mucha de la aceituna terminara en el suela, reduciendo a\u00fan m\u00e1s la producci\u00f3n pues \u00e9sta no es apta para la elaboraci\u00f3n de aceite de calidad.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Una complicada tesitura, sobre todo en lo que respecta a la capacidad de comercializaci\u00f3n de los elaboradores inscritos en la DO Oli de Mallorca para el pr\u00f3ximo a\u00f1o, que tal y como apunt\u00f3 Joan Mayol \u201cno nos quita la ilusi\u00f3n de ofrecer el Oli Novell, los primeros Aceites de Oliva Virgen Extra que, como todos sabemos, es el m\u00e1s saludable, el m\u00e1s natural y el m\u00e1s hermoso por aroma y gusto que se puede producir combinando paisaje y esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n

Los asistentes han tenido la oportunidad de catar cerca de una docena de referencias bajo el sello de calidad, Aceites de Oliva Virgen Extra entre los que ha habido monovarietales y coupage obtenidos a partid de las variedades autorizadas arbequina, picual y empeltre.<\/p>\n\n\n\n

El acto ha contado con la presencia de la consellera ejecutiva de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica i Producte Local, Maria del Pilar Amate; el alcalde de Palma, Jaume Mart\u00ednez; el director general de Qualitat Aliment\u00e0ria i Producte Local, Joan Llabr\u00e9s; el director insular de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica \u00c1lvaro Roca y la regidora de Comer\u00e7, Restauraci\u00f3 i Aut\u00f2noms de l\u2019Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer; representantes de consejos reguladores de Mallorca y entidades agrarias y colaboradores de la DO Oli de Mallorca. El acto se ha organizado con el apoyo de Conselleria d\u2019Agricultura, Pesca i Medi Natural, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y Fondo Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural y la colaboraci\u00f3n del Ajuntament de Palma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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