{"id":12827,"date":"2025-09-22T10:32:08","date_gmt":"2025-09-22T10:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/el-consell-de-mallorca-i-la-do-oli-de-mallorca-lliuren-la-gota-doli-al-projecte-closos\/"},"modified":"2025-09-22T10:35:06","modified_gmt":"2025-09-22T10:35:06","slug":"el-consell-de-mallorca-i-la-do-oli-de-mallorca-lliuren-la-gota-doli-al-projecte-closos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/el-consell-de-mallorca-i-la-do-oli-de-mallorca-lliuren-la-gota-doli-al-projecte-closos\/","title":{"rendered":"El Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca lliuren la Gota d’Oli al Projecte Closos"},"content":{"rendered":"\n

El passat divendres, el Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca van lliurar la Gota d\u2019Oli al Projecte Closos en reconeixement de la tasca que des de l\u2019any 1996 porta a terme al jaciment de Closos de Can Gai\u00e0 (Portocolom) contribuint al coneixement de la protohist\u00f2ria de Mallorca, tant en l\u2019\u00e0mbit cient\u00edfic com entre la ciutadania.<\/p>\n\n\n\n

En el transcurs de l\u2019acte que va tenir lloc al Pati de Dones del Centre Cultural la Miseric\u00f2rdia que va presidir el president del Consell de Mallorca, Lloren\u00e7 Galm\u00e9s i que va comptar amb la pres\u00e8ncia de la consellera de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica i Desenvolupament Local, Pilar Amate; el conseller d\u2019Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet; el director insular de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica, Producte Local i Comer\u00e7, \u00c1lvaro Roca i el director insular de la Serra de Tramuntana, Antoni Solivellas, entre d\u2019altres, el president de la DO Oli de Mallorca, Joan Mayol, assenyal\u00e0 en refer\u00e8ncia a la iniciativa guardonada \u00abque rebi la Gota d\u2019Oli un equip divers: arque\u00f2legs, voluntaris i col\u00b7laboradors que han demostrat ser constants, innovadors i exitosos \u00e9s una bona not\u00edcia, perqu\u00e8, de la mateixa manera, l\u2019oli \u00e9s fruit tamb\u00e9 d\u2019equips multidisciplinaris i t\u00e9 arrels hist\u00f2riques molt pregones.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Va subratllar tamb\u00e9 que \u00abavui la d\u2019Oli de Mallorca \u00e9s una producci\u00f3 rellevant que genera llocs de feina amb jornals ben pagats i que, sobretot, ha aconseguit augmentar la seva qualitat. Darrere tot aix\u00f2 hi ha l\u2019esfor\u00e7 de centenars de productors, dels idealistes que varen saber for\u00e7ar la seva millora i el suport d\u2019administracions com el Consell de Mallorca i la Conselleria d\u2019Agricultura. A Mallorca avui obtenim un aliment saludable, amb un prestigi s\u00f2lid i merescut que contribueix al progr\u00e9s del sector agrari que tants donaven per mort de forma irremissible fa d\u00e8cades. El seu futur, aix\u00f2 s\u00ed, dep\u00e8n totalment de l\u2019acceptaci\u00f3 del mercat, del qual el m\u00e9s important hauria de ser el local, tant de fam\u00edlies com de la restauraci\u00f3 i l\u2019hoteleria.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Mayol tampoc va voler perdre l\u2019oportunitat de recordar als assistents del \u00abvalor simb\u00f2lic de l\u2019olivera, l\u2019arbre de la pau. Que ara mateix es visqui al Mediterrani i altres llocs del m\u00f3n el drama de la guerra, especialment els atacs genocides a Gaza no pot ser passat per alt.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Despr\u00e9s d\u2019entregar la Gota d\u2019Oli al representant del Projecte Closos, Tomeu Salv\u00e0 (codirector de l\u2019equip), Galm\u00e9s va felicitar l\u2019equip d\u2019investigadors \u00abper la tasca desenvolupada al llarg de tres d\u00e8cades en la difusi\u00f3 de la riquesa arqueol\u00f2gica de l\u2019illa\u00bb i destac\u00e0 la feina de productors i elaboradors d\u2019Oli de Mallorca, aspecte amb el qual coincid\u00ed amb la consellera Pilar Amate, qui va recordar a l\u2019auditori \u00abla rica tradici\u00f3 olivarera de l\u2019illa, que defineix els paisatges mallorquins d\u2019indiscutible bellesa i que forma part de la nostra cultura, costums i tradicions a m\u00e9s d\u2019aportar un oli de gran qualitat, emblema de la nostra gastronomia.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e9s a m\u00e9s de membres i col\u00b7laboradors del projecte guardonat, l\u2019acte compt\u00e0 tamb\u00e9 amb la pres\u00e8ncia de productors i elaboradors inscrits en la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Oli de Mallorca, aix\u00ed com del seu president d\u2019honor, Pep Oliver, la directora de l\u2019Escola d\u2019Hoteleria de les Illes Balears, Maria Tugores; el cap del Departament de Cuina de l\u2019EHIB, Jos\u00e9 Maria Calonge i la vicepresidenta de la IGP Vi de la Terra de Mallorca, Conxa Rosillo, entre d\u2019altres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El passat divendres, el Consell de Mallorca i la DO Oli de Mallorca van lliurar la Gota d\u2019Oli al Projecte Closos en reconeixement de la tasca que des de l\u2019any 1996 porta a terme al jaciment de Closos de Can Gai\u00e0 (Portocolom) contribuint al coneixement de la protohist\u00f2ria de Mallorca, tant en l\u2019\u00e0mbit cient\u00edfic com […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12822,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[3872,1483,1482,3873,3874],"class_list":["post-12827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-closos-de-can-gaia-en","tag-consell-de-mallorca-en","tag-gota-doli-en","tag-llorenc-galmes-en","tag-projecte-closos-en"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12827"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12827"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12827\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12838,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12827\/revisions\/12838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}