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Siguiendo con nuestra labor de difusi\u00f3n de los aceites de oliva virgen extra elaborados en Mallorca, hemos presentado Dol\u00e7a Roqueta, el c\u00f3ctel creado por Salvador Esquinas de The Van Bar para Oli de Mallorca.<\/p>\n
Dol\u00e7a Roqueta rezuma Mediterr\u00e1neo y Mallorca con una entrada en boca donde las herbes<\/em> (licor de hierbas t\u00edpico de la isla) van abriendo el paso a los aromas y sabor del aceite de oliva virgen extra perfectamente integrado y acompasado con la almendra, el albaricoque deshidratado, hoja de hinojo a modo de \u2018ajo blanco\u2019 y la Flor de Sal d\u2019Es Trenc con aceituna negra.<\/p>\n The Van Bar es una coctail truck, as\u00ed que tuvimos la excusa perfecta para convocar a los invitados a la presentaci\u00f3n a orillas del mar, junto a Assaona Gastrobeach Club, un lugar magn\u00edfico para probar Dol\u00e7a Roqueta, sino tambi\u00e9n para disfrutarlo coincidiendo con la puesta de sol.<\/p>\n Acudieron a la presentaci\u00f3n el conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca en funciones, Vicen\u00e7 Vidal; el director general de Agricultura i Ramaderia, Mateu Ginard; la directora de la Escola d\u2019Hoteleria de les Illes Balears, Maria Tugores, as\u00ed como elaboradores y amigos del Consell Regulador de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Oli de Mallorca.<\/p>\n Este verano Dol\u00e7a Roqueta recorrer\u00e1 Mallorca en The Van Bar, pero tambi\u00e9n se servir\u00e1 en la cocteler\u00eda palmesana Brassclub.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [slideshow_deploy id=’4858′] Siguiendo con nuestra labor de difusi\u00f3n de los aceites de oliva virgen extra elaborados en Mallorca, hemos presentado Dol\u00e7a Roqueta, el c\u00f3ctel creado por Salvador Esquinas de The Van Bar para Oli de Mallorca. Dol\u00e7a Roqueta rezuma Mediterr\u00e1neo y Mallorca con una entrada en boca donde las herbes (licor de hierbas t\u00edpico de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4853,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[1338,2163,332,334,1406,2161,2162],"class_list":["post-4862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-newsletter","tag-aceite-de-oliva-virgen-extra-de","tag-assaona-de","tag-brassclub-de","tag-cocktail-de","tag-coctel-de","tag-salvador-esquinas-de","tag-the-van-bar-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4862"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4866,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4862\/revisions\/4866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.olidemallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}