D.O. Oli de Mallorca
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18 julio, 2018

Un paseo por la gastronomía de Mallorca con Maca de Castro, Santi Taura y Oli de Mallorca

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Maca&Friends, la propuesta donde la cocinera mallorquina Macarena de Castro invita a destacados chefs de la isla a cocinar con ella en su restaurante de Düsseldorf 20˚ Restobar con la colaboración del consejo regulador de la DO Oli de Mallorca, volvió a colgar el cartel de ‘completo’ en su segunda entrega que contó con Santi Taura como invitado.

El restaurante de Maca de Castro en Düsseldorf en poco tiempo se ha convertido en embajada de la gastronomía mallorquina en Alemania, razón por la cual Oli de Mallorca no podía dejar de estar presente en un evento que presenta las mejores cocinas de Mallorca.

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Los asistentes pudieron degustar nuestro virgen extra desde el primer plato del menú hasta incluso el postre, ya que la anfitriona no se resistió a añadir unas gotas de un coupage arbequina y picual al gató de almendra con helado de piñones que cerraba la cena, aportando así un toque herbal y aromático que no pasó desapercibido.