Gaudir d’#UnNadaldeQualitat amb productes de proximitat certificats
#UnNadaldeQualitat és el missatge que han llençat avui al Parc de la Mar els consells reguladors de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, DO Binissalem, DO Pla i Llevant, DO Formatge Mahón-Menorca, DO Oliva de Mallorca i de la Indicació Geogràfica protegida Sobrassada de Mallorca […]
1 de November de 2020
Oli de Mallorca present a Cocinas y Cocineros con Alma d’Última Hora
15 de October de 2020
Aconsegueix la teva sel·lecció Oli de Mallorca a Uep! Com anam!
Atents al programa d’IB3 televisió Uep! Com Anam, un dels 10 lots d’Oli de Mallorca pot ser vostre responent una senzilla pregunta. A cada lot hi trobareu una ampolla de 500ml de: Roqueta Olis Sóller Son Catiu Ullaró Reis de Mallorca Son Mesquidassa Son […]
10 de September de 2020
La 8a edició d’Oleotapa haurà d’esperar a 2021
Arrel de les mesures sanitàries que recomanen, entre d’altres, el distanciament social, el Consell Regulador de la DO Oli de Mallorca ha convingut ajornar la convocatòria d’Oleotapa 2020, el concurs de tapes per a cuiners professionals que organitza Oli de Mallorca en col·laboració amb el […]
29 de July de 2020
Vuelve Un chef en casa
El concurso Un chef en casa vuelve este verano de la mano del diario Última Hora y Oli de Mallorca y lo hace como es tradicional acompañado de grandes cocineros de la isla: Maca de Castro, Maria Solivellas, Adrián Quetglas, Víctor García y Tomeu Caldentey, […]
2 de July de 2020
Un verano más fresco con el Cóctel Tafona
Este año se ha hecho esperar, pero ya tenemos aquí el Cóctel Oli de Mallorca 2020. Para su creación hemos vuelto a contar con Rafa Martín de Brassclub quien, inspirado en un coupage de arbequina y picual de la denominación de origen Oli de […]
17 de June de 2020
Els clients de bars i restaurants poden seguir gaudint d’Oli de Mallorca en envasos d’autoservei
Servir-se un bon raig d’oli d’oliva verge extra a voluntat directament de la botella és un gest del més habitual a les taules a on predomina la dieta mediterrània i que corria el perill de caure en desús a establiments de restauració amb les mesures […]
5 de June de 2020
Our quality seals, our lifelong tastes
“OUR QUALITY SEALS ARE YOUR LIFELONG TASTES” “PROXIMITY AND QUALITY, FOR YOU” The Denomination of Origin (DO) Mahón-Menorca, DO Binissalem, DO Oli de Mallorca, DO Oliva de Mallorca, DO Pla i Llevant and Protected Geographical Indications: IGP Sobrasada de Mallorca and IGP Vino […]
29 de April de 2020
Los alimentos de calidad de las Illes Balears en tiempos de Coronavirus
Iniciamos estas reflexiones expresando nuestra solidaridad con todos los que han sufrido y sufren los efectos de la pandemia y, en especial, nuestras condolencias a aquellos que han perdido personas queridas. Esperamos que la respuesta que la Humanidad entera está dando al problema con el […]
25 de March de 2020
Bacalao con ensalada de calabacín y tomate sobre galletas de aceite
El chef del restaurante hotel Valldemossa y ganador de las ediciones de 2016 y 2017 del concurso Oleotapa, Ricardo Rossi, nos propone una sencilla receta para elaborar en casa con Oli de Mallorca. Bacalao 100 grs. Migas de bacalao 30 ml. aceite oliva extra […]
