Dieses erlesene Hotel ist im Besitz einer alten Ölmühle, die hervorragend in die Bar integriert ist. Das Hotel serviert seinen Gästen ausgezeichnete mit mallorquinischem Olivenöl zubereitete Speisen. Es verfügt darüber hinaus über einen Olivenhain mit wunderschönen Bäumen, darunter auch der berühmte Olivenbaum Na Flamarades. (Siehe Abschnitt, der den tausendjährigen Olivenbäumen gewidmet ist.) Außerdem bietet das Hotel Kosmetikbehandlungen auf Grundlage von mallorquinischem Olivenöl an.

Adresse: Carretera de Palma-Pollença, km 49,8 – 07460
Gemeinde: Pollença
Telefon: 971 535 353
Fax: 971 531 068
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