El cuiner Edgar Rodíguez guanya Oleotapa
Edgar Rodríguez del restaurant Can Simoneta Gastronòmic ha resultat guanyador del concurs de tapes amb Oli de Mallorca per…
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Els Olis d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca seran un dels productes de les Illes Balears que es…
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca convoca el concurs…
Die Natur hat auf der Insel Mallorca im Laufe der Jahrhunderte die Stämme der Olivenbäume in pittoreske Formen verwandelt und damit ein wahrhaftes Meisterwerk vollbracht: Es sind weltweit einzigartige „Kunstwerke der Natur”entstanden. Das Leben hat sich auf Mallorca schon immer zu einem guten Teil um die Olivenbäume und ihre Früchte gedreht, aus denen ein wertvolles Produkt gewonnen wird: DAS OLIVENÖL AUS MALLORCA. Die Ölproduktion trägt auf Mallorca dazu bei, die uralten Olivenhaine lebendig zu halten. Die zahlreichen alten Ölmühlen haben heute Museumswert und sind vielbesuchte Sehenswürdigkeiten. Olivenöl nimmt in der heimischen Küche einen hohen Stellenwert ein und verleiht den Speisen einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.