D.O. Oli de Mallorca
   D.O. Oli de Mallorca D.O. Oli de Mallorca     D.O. Oli de Mallorca     D.O. Oli de Mallorca
EN | FR | DE | ES | CA
llego a noticias
5 de June de 2020

“Els nostres segells de qualitat, els teus sabors de sempre”, la campanya dels productes de qualitat de les Illes Balears

proper-de-qualitat-proper-per-a-tu-2

“ELS NOSTRES SEGELLS DE QUALITAT, ELS TEUS SABORS DE SEMPRE” “PROPER I DE QUALITAT PROPER PER A TU” Amb aquests eslògans, els Consells Reguladors de la Denominació D’Origen (DO) Oli de Mallorca, DO Mahón-Menorca, DO Binissalem, DO Oliva de Mallorca, DO Pla i Llevant i […]

Llegir més



29 d'April de 2020

Els aliments de les Illes Balears en temps de Coronavirus

Oli de Mallorca

Volem iniciar aquestes reflexions expressant la nostra solidaritat amb tots els que han patit i pateixen els efectes de la pandèmia, i en especial, el nostre condol als que han perdut persones estimades. Esperem que la resposta que la Humanitat sencera està donant al problema, […]

Llegir més



25 de March de 2020

Bacallà amb ensalada de carbassó i tomàtiga sobre galetes d’oli

Bacalao con ensalada de calabacín y tomate de Ricardo Rossi

El xef del restaurant hotel Valldemossa i guanyador de les edicions de 2016 i 2017 del concurs Oleotapa, Ricardo Rossi, ens proposa una senzilla recepta per elaborar a casa amb Oli de Mallorca.   Bacallà 100 grs. molles de bacallà 30 ml.  oli oliva verge […]

Llegir més



17 de March de 2020

9 idees per cuinar en família amb oli d’oliva verge extra

40db3-cialzonsderequesc3b3nconmanzanaysalsadenueces_5

Aquests dies de confinament fan necessari recórrer a l’ingeni per mantenir-nos entretinguts, pot ser encara més  quan hi ha infants a casa. Cuinar en família pot ser una bona opció per ocupar algunes hores si ens decidim per elaboracions que requereixin processos manuals tals com […]

Llegir més



20 de February de 2020

Oli de Mallorca presenta una excelente añada de AOVE en la Nit de l’Oli

nit-de-loli-2020-33

  L’Aljub d’Es Baluard va acollir ahir la cinquena edició de la Nit de l’Oli que organitza el consell regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca i a la que 17 oliers presentaren els olis d’oliva verge extra de la collita 2019-2020. Els elaboradors […]

Llegir més



5 de February de 2020

Elaboradors de la DO Oli de Mallorca presenten els seus OOVE a l’Aljub d’Es Baluard

nit_oli_20_cartell_xarxes

Elaboradors del segell de qualitat Oli de Mallorca presentaran de la ma del consell regulador els olis d’oliva verge extra de la darrera collita en una trobada que tindrà lloc el proper 19 de febrer a l’Aljub d’Es Baluard. La cita és ja l’esdeveniment especialitzat […]

Llegir més



31 de January de 2020

Estoreta de tast, una eina útil per promocionar Oli de Mallorca

estovalla-4

El món de l’oli d’oliva verge extra és tan fascinant com encara desconegut, d’aquí la importància a l’hora de promocionar Oli de Mallorca amb activitats com els tasts, a on explicar al consumidor des d’aspectes tan bàsics com són els diferents tipus d’oli d’oliva que […]

Llegir més



30 de January de 2020

Oli de Mallorca participa a Madrid Fusion 2020

madrid-fusion-2020

Oli de Mallorca va participar com a expositor a Madrid Fusion 2020, congrés de cuina d’avantguarda de referència amb més de 2.000 congresistes inscrits, centenars de mitjans de comunicació nacionals i internacionals acreditats i més de 13.000 visitants entre els dies 13 i 15 de […]

Llegir més



27 de January de 2020

Olivars amb valor afegit

xerrada-olivars-millenaris

Les dificultats a les que s’enfronten els olivicultors per desenvolupar la seva activitat de forma rendible no són poques i, en el cas dels que compten amb explotacions d’olivar antic i de muntanya, aquestes es multipliquen. Aquest és un fet que coneixen bé els nostres […]

Llegir més



10 de January de 2020

Nova edició dels cursos de tast d’oli d’oliva

20190208_163210

Oli de Mallorca organitza per tercer any consecutiu els Curs de Tast d’Oli d’Oliva a càrrec de l’Escuela Superior del Aceite de Oliva. En aquesta edició s’ofereixen tres programes diferents per tal de satisfer a les diferents necessitats dels alumnes: Primer Grau de Tast d’Oli […]

Llegir més



Página 2 de 1112345...10...Última »